快捷导航

　　9月18日，笔者在泾川县沐锦源绿化苗木农民专业合作社苗木繁育基地看到，成群的藏香猪在林下自由觅食、奔跑……随着一声声吆喝，一头头藏香猪飞奔而来围着刘勇宏等着“开饭”。

　　养殖基地的负责人刘勇宏是泾川县远近闻名的“苗木大网”，他所经营的泾川县沐锦源绿化苗木农民专业合作社，占地400余亩，共培育20余种彩叶花卉苗木13万余株，宛如一个“生态氧吧”。

　　“苗木大网”为何会想起养殖藏香猪？刘勇宏笑着说，2021年6月，他到四川甘孜藏族自治州德格县考察苗木生意时，当地藏香猪肉独特的口感给他留下了深刻的印象。

　　“当时我就觉得藏香猪肉很香、很劲道，而且从朋友口中得知，藏香猪好动、喜欢吃草，我当时就有个想法，能不能把藏香猪养殖引进到我的苗圃里，帮忙把苗圃中的杂草吃掉，这样每年就能节省十多万元的杂草清理成本。”

　　说干就干，2021年7月，刘勇宏趁着给德格县运输苗木的机会，以每头2800元的价格购回了47头藏香猪母猪和4头种公猪，开始了他的林下养殖之路。

　　说起藏香猪的特点，刘勇宏如数家珍，耐寒、不得病、好饲养、繁殖快……然而，林下养殖的路并非一帆风顺，当刘勇宏投资30多万元，建起两栋79间猪舍时，却发现小香猪怎么也不愿意进去。

　　这可急坏了刘勇宏，通过网上自学养殖知识，聘请农技专家当顾问，经过半个多月的实验摸索发现，只要在沿着进猪舍的路上撒上玉米粒，并通过喇叭引导，形成条件反射，小香猪就会跟着养殖人员“乖乖”回到猪舍。

　　猪是回到了猪舍，可是当天夜里，铺设的猪舍地砖又全部被拱翻了，这让刘勇宏又是一头雾水。就这样，刘勇宏一头扎进猪舍，经过一周多时间的观察发现，藏香猪并不喜欢在砖铺的地面上生活，而是喜欢躺在土里，于是刘勇宏就带着工作人员把砖挪开，这才解决了问题。

　　“藏香猪的护犊心理很强，喂食的时候千万不能碰到小猪仔……”这些都是刘勇宏养殖藏香猪的经验之谈。

　　功夫不负有心人，经过三年的自繁自养，刘勇宏养殖的藏香猪目前存栏600多头，今年预计出栏240多头。

　　“要想藏香猪长得好，就要保证足够的运动量。”因为之前从事过餐饮行业，所以刘勇宏深知大家对绿色生态食材的喜爱，自己的养殖基地建在山林中，植被茂密，树木丛生，场地大，猪群可以自由奔跑，春、夏、秋小香猪全部吃青草和玉米颗粒，冬天吃花生秧和麸皮。

　　“成年猪（平均体重不足40公斤）需两年以上生长期，肉质鲜美醇厚、营养成分极其丰富，我们现在的销售价格是每斤35元宝博体育。”说起销路，刘勇宏介绍，目前，销路不成问题，主要销往兰州、西安、北京等地，通过抖音直播宣传，也有客户在网上预订。

　　“下一步，我想通过自繁自养的方式，进一步扩大养殖规模。目前，我们合作社注册了‘山上郎’品牌，也想进一步扩大品牌效应，辐射引导当地农户参与生态养殖，带动更多农户增收……”刘勇宏信心满满地说。（李聪）