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　　猪肉除了用来炒菜，大家最常做的就是红烧肉了宝博体育，红烧肉一定要选肥瘦相间的五花肉，这样炖出来口感会更好，还有在切肉的时候，不那个切太小，一般切成4厘米左右就最好了，做了这些前期准备，接下来就是炖肉了，炖肉的时候大家喜欢放一些调料，其中有一种调料最好不要放，它就是花椒，花椒会让肉质变得更紧实，不易炖烂，影响口感。

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