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　　猪肉食材是我们平时生活中，重要的营养来源，其不仅富含丰富钙、蛋白质，还富含氨基酸、碳水化合物等多种营养，是日常饮食中的重要存在。

　　我们在近期走访了舒兰市兴亚家庭农场藏香猪养殖基地，兴亚家庭农场坐落在美丽的中国稻米之乡舒兰市，农场成立于2018年4月，注册资金500万元宝博体育，农场占地面积2公顷，拥有技术团队2人，目前解决就业12人，农场致力于发展健康产业，采取林下散养藏香猪不打抗生素，走特色发展之路为目标。2019 年，农场从西藏引进纯种藏香猪68头，经过精心饲养管理，现有藏香猪1500多头，母猪500头以上，公猪50头，仔猪500多头，出栏成猪300头以上，2023年出栏成猪可达5000头以上，现已成为吉林省大型藏香猪种猪繁育基地。

　　藏香猪又名“人参猪”“蕨麻猪”和“琵琶猪”是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃、甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种。藏香猪长年生长在交通闭塞，气候严寒的高海拔地区，是我国唯一的放牧型猪种，2010 年藏香猪被列为：畜禽遗传保护品种。藏香猪是在高山上散养，就像农家散养的鸡鸭一样的满山跑，肉质鲜嫩，味道香浓，最大的特点是猪皮薄、肥肉少，吃起来毫无油腻之感，猪皮口味Q弹爽嫩，脂肪有含量很低。为了让广大市民消费者吃到放心的绿色藏香猪肉，农场在舒兰市开专营店，同时向喜欢养殖藏香猪的养殖户出售繁育母猪、仔猪，给养殖户免费提供技术服务，帮助养殖户发家致富。

　　王总本人在外打拼多年，放弃城里的自在生活，毅然决定返乡创业发展畜牧业。王总说农场的水库原来是一个小塘坝，占地几亩地，在他回来以后，把这里重新收拾修整扩大库容，目前已达到水面面积30亩。在这五六年期间都在进行维修维护现已初具规模。水库逢年过节都会有打渔活动，不收取任何费用，都给这个村里、屯儿里的村民免费发放鱼，让村民都能吃到纯绿色自然生长的野生鱼。同时给当地农户免费提供灌溉服务，不求回报的为当地村民服务，得到村民认可。

　　在十四五期间农场致力于发展生态循环产业，依托种养结合，猪粪还田种植绿色有机大米、杂粮、蔬菜等农作物。农场现在有机大米种植基地面积75亩、黄豆45亩，全是绿色生态种植，没用化肥；种植药材有7-8种，包括天麻、人参等；蓝莓30亩、酿酒用的黑加仑、贝达葡萄共30亩；果树，李子树等为当地村民免费开放提供采摘服务。

　　兴亚家庭农场在当地畜牧主管部门的大力支持下，顺应时代的步伐，探索出适合自身的发展道路，为当地畜牧行业发展增添新鲜血液，为乡村振兴添砖加瓦！

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