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　　江西省于都县盘古山镇茶梓村是一个典型的山区村，山青水秀，人杰地灵，物产丰富，因学霸多、蕃薯干靓、香瓜甜、酸枣糕味美等而远近闻名。但是在该村的层峦叠嶂的五里排大山深处的一个山坳里，有一种特色养殖却没有多少人知道。

　　是什么特色养殖呢？是一种野性十足，喜欢在灌木丛林间上蹿下跳的猪。这种猪体形不大，毛色乌黑发亮，有个好听的名字，叫藏香猪，又叫“琵琶猪”、“人参猪”、“袖珍猪”，是川臧高原牧养的一种猪种。

　　藏香猪最大的特点是耐寒，多动，生存能力强，但又十分怕人受惊，特别是陌生人靠近它们时，马上四散而逃，仍保持着它的原始野性。

　　它们白天成群结队地出没在灌木丛林中，无拘无束，饿了刨草根，啃嫩叶，饮山泉；晚上困了，回到“大本营”周围的树底下扎堆栖息。不知情的人们可能会误认为这里野猪泛滥，错了！这可是当地村民合作创业放养的。

　　藏香猪虽然食量比较大，却是瘦肉型猪，因为是散养，猪的活动量很大，活动范围广，最不喜欢被关在窄小的空间里，奔跑中长大的藏香猪与传统圈养的猪有十分明显的区别。

　　蕃薯藤是藏香猪的最爱！秋冬之季，家家户户种蕃薯、做蕃薯干而闻名的茶梓村，田间地头随处可见村民遗弃的蕃薯藤，可在养殖藏香猪的主人刘开盛和钟道仁眼里，把遗弃的蕃薯藤当成了“宝贝”，每天开着小货车到处去装。

　　蕃薯藤拉回五里排山坳后，不用清洗也不用剁，直接扔地上，主人亮出嗓子吆喝几声，数公里外的藏香猪们听到吆喝后，从四面八方的树林间陆续归来争抢着吃。

　　快看！一只猪妈妈听到主人的吆喝后，带着它的七八个孩子赶紧从外面回来，深怕回晚了蕃薯藤被同伴吃完了，小家伙们在妈妈的呵护下吃得津津有味。

　　正因为如此，藏香猪成为目前市场上的一种紧俏猪，但受养殖场地的限制，目前市场上供不应求。茶梓村的村民刘开盛和钟道仁俩人从中看到了商机，到各地考察后，决定在家乡尝试藏香猪的养殖，并得到家人的支持。

　　传统圈养猪的肉脂肪含量高，营养价值却不高，口感也不好，往往肉腥而松散。而藏香猪的肉脂肪含量低，皮薄，肉质紧致鲜美宝博体育，散发着一种淡淡的香味，营养成分是圈养猪的好几倍。

　　边远山区农村要发展经济，要脱贫致富，要早日奔小康，必须走“人无我有，人有我特”的特色种植和养殖之路。藏香猪“落户”茶梓村五里排大山深处，为当地村民拓宽了致富之路新渠道。